راز خوشمزه شدن سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو

سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو یکی از ترکیب‌های خوشمزه و مغذی در میان انواع سالادهای مجلسی است. این سالاد به دلیل طعم ترد و شیرین کلم قرمز در کنار عطر گردو و کشمش، به یکی از گزینه‌های عالی وعده‌های غذایی سبک و سالم تبدیل شده است. سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو برای مهمانی‌ها مناسب است و شما می‌توانید آن را با انواع غذاهای دیگر میل کنید.

حال اگر می‌خواهید با طرز تهیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو آشنا شوید، در ادامه شهر گردو آن را به صورت مفصل برای شما بیان خواهیم کرد.

مواد اولیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو

برای تهیه این سالاد خوش‌طعم به مواد ساده و در دسترسی نیاز دارید. این مواد به‌صورت زیر هستند:

طرز تهیه سالاد کلم گردو چیست؟

طرز تهیه سالاد کلم گردو بسیار ساده است و با چند مرحله می‌توانید یک پیش‌غذای خوش‌طعم و سالم آماده کنید. در ادامه طریقه درست کردن سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو را بیان می‌کنیم.

مرحله اول درست کردن سالاد گردو و کلم

در ابتدا لازم است شما کلم قرمز را به‌صورت خلالی برش زده و نازک خرد کنید. در کنار کلم قرمز می‌توانید از کلم سفید نیز استفاده کنید و آن‌ها را با هم ترکیب نمایید. در سالاد گردو و کلم، شما می‌توانید نوع کلم را به‌صورت اختیاری انتخاب نمایید.

مرحله دوم سالاد کلم و گردو

کشمش‌ها را از قبل در کمی آب خیسانده و نرم کنید. بعد از آن‌که کشمش‌ها نرم شدند، آب آن‌ها را کاملاً بگیرید و به همراه کلم قرمز در یک ظرف بزرگ بریزید. سپس مواد سالاد کلم و گردو را با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم سالاد کلم و گردو

گردوهای شما باید کاملاً خرد شده باشند. آن‌ها را در ظرفی بدون روغن کمی تفت دهید. دقت کنید که شعله حرارت کم باشد تا گردوها نسوزند. بعد از آن‌که عطر گردوها در هوا پیچیدند، شعله اجاق را خاموش کنید. منتظر بمانید تا گردوهای شما کمی خنک شوند. سپس آن‌ها را با محتوای سالاد کلم و گردو ترکیب نمایید.

مرحله چهارم طرز تهیه سالاد کلم قرمز و گردو

در این بخش از طرز تهیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو باید هویج‌های رنده‌شده را به همراه ذرت به مواد اضافه کنید و در ظرف دیگری سس سالاد کلم قرمز و گردو را تهیه کنید.

مرحله پنجم تهیه سس سالاد کلم قرمز با گردو

در این‌جا شما باید سس سالاد کلم قرمز با گردو را آماده کنید. برای این کار، در یک کاسه جداگانه سس را با آب‌لیمو، نمک و فلفل ترکیب کنید و خوب به هم بزنید. بعد از آن لازم است یک سس مخملی یکدست به دست بیاورید. در این حالت اجازه دهید سس شما چند دقیقه استراحت کند.

مرحله ششم سالاد کلم گردو کشمش

بعد از آن‌که سس سالاد کلم گردو کشمش شما استراحت کرد، آن را با مواد سالاد ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سالاد به‌دست‌آمده را در یخچال به مدت نیم ساعت قرار دهید تا مزه مواد کاملاً با هم ترکیب شود. در نهایت سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو شما آماده سرو است.

در فصل پاییز، شما با گردو می‌توانید یک سالاد خوشمزه دیگری نیز درست کنید. این سالاد، سالاد انار و گردو است. در آن، گردو و انار را با مواد ساده دیگری ترکیب کرده و یک سالاد خوشمزه تهیه می‌کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد طرز تهیه سالاد انار گردو، مقاله مشخص‌شده را مطالعه فرمایید.

فوت کوزه‌گری سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو

در بالا دستورات اصلی و ساده طرز تهیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو را بیان کردیم. شما با در دست داشتن این مواد می‌توانید خیلی راحت در خانه آن را درست کنید. با این حال لازم است به چند نکته در مورد تهیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو دقت نمایید تا سالادی خوشمزه و بی‌نظیر تهیه کنید.

• برای این‌که سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو شما آب نیندازد، قبل از اضافه کردن هر چیزی به آن آب آن را کاملا بگیرید.
• حتماً از مواد اولیه تازه و سالم استفاده کنید.
• به این سالاد می‌توانید لبو نیز اضافه کنید.
• برای تهیه سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو رژیمی می‌توانید ماست را جایگزین سس کنید.
• می‌توانید انواع سبزیجات معطر مانند شوید و جعفری به سالاد خود اضافه نمایید.
• اگر می‌خواهید مزه ترد گردوهای شما در غذا بماند، حتماً آن را قبل از سرو به سالاد اضافه نمایید.
• برای جلوگیری از تلخی کلم قرمز، می‌توانید قبل از مصرف کمی آب‌لیمو به آن اضافه کنید.
• برای سس، ترکیب ماست یونانی، کمی سس مایونز، عسل و آب‌لیمو طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

کسانی که می‌خواهند یک سالاد خوشمزه درست کنند باید از مواد اولیه تازه خریداری نمایند. گردوی تازه نقش بسیار مؤثری در سالاد شما دارد. حال اگر به دنبال خرید یک مغز گردوی ترد و خوش‌عطر هستید، همین الان به صفحه خرید مغز گردو در شهر گردو مراجعه نمایید.

مغز گردو درجه یک

شروع از 440,000 تومان

مشاهده محصول

انواع سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو

شما سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو را می‌توانید به روش‌های مختلفی درست کنید. هرکدام از آن‌ها با توجه به علاقه و ذائقه شما فرق می‌کنند. در ادامه این سالادها را بیان می‌کنیم.

1- سالاد گل کلم و گردو

شما می‌توانید به‌جای کلم قرمز از گل کلم نیز استفاده کنید یا آن را به نسبت دلخواه با کلم قرمز ترکیب نمایید. سالاد گل کلم و گردو یک سالاد بی‌نظیر است که فیبر، پروتئین، سدیم و پتاسیم زیادی دارد.

2- سالاد کلم بروکلی با گردو و کشمش

شما می‌توانید این سالاد را با کلم بروکلی نیز درست کنید. کسانی که به کلم بروکلی علاقه دارند یا در خانه خود کلم قرمز ندارند می‌توانند به‌جای استفاده از کلم قرمز از کلم بروکلی استفاده نمایند. سالاد کلم بروکلی با گردو ارزش غذایی بالایی دارد و با ترکیب رنگ‌های مختلف در سالاد می‌توانید یک پیش‌غذای خوشمزه برای شما باشد.

3- سالاد کلم سفید با گردو

همان‌طور که در بالا اشاره کردیم، شما به‌جای کلم قرمز می‌توانید از کلم سفید استفاده کنید. همچنین برای زیباتر شدن سالاد خود می‌توانید کلم قرمز و سفید را با هم ترکیب کنید. سالاد کلم سفید با گردو یک سالاد بی‌نظیر است که در رستوران‌ها سرو می‌شود و می‌تواند یک طعم به یاد ماندنی ایجاد کند.

طرز تهیه سالاد گردو کلم بروکلی

اگر به دنبال نسخه‌ای لاکچری از سالادهای کلمی هستید، سالاد گردو کلم بروکلی گزینه‌ای عالی است. در این سالاد، کلم بروکلی را بخارپز کرده و با گردو، کشمش و هویج ترکیب کنید. کمی سس خردل یا سس ماست یونانی به این سالاد اضافه نمایید تا حالت کرمی و خوش‌عطر بگیرند. این سالاد برای ورزشکاران و افرادی که رژیم سالم دارند، بسیار مناسب است.

در سالاد گردو و کلم بروکلی، علاوه بر بروکلی تازه، از کلم سفید خردشده نیز استفاده می‌شود تا سالاد حجم بیشتری داشته باشد. این سالاد به‌ویژه در کنار غذاهای گوشتی یا مرغ بریان بسیار خوش‌طعم است.

جمع‌بندی

سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو یکی از ساده‌ترین و در عین‌ حال خاص‌ترین سالادهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این سالاد با تنوعی از رنگ، طعم و بافت، نه تنها میز غذای شما را چند برابر زیبا می‌کند، بلکه با خواص فراوان خود به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند.

اگر هنوز این سالاد را امتحان نکرده‌اید، همین امروز با تهیه گردو عمده آن را درست نمایید. اگر به دنبال خرید گردوی تازه، خوش‌طعم و باکیفیت صادراتی هستید، همین حالا خرید گردو عمده خود را در صفحه خرید آن ثبت کنید. گردوها مستقیماً از باغ تأمین می‌شوند و بدون واسطه به دست شما می‌رسند.

گردو با پوست درجه یک

شروع از 320,000 تومان

مشاهده محصول

سوالات متداول شما

آیا به جای گردو می‌توان از مغزهای دیگری در  سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو استفاده کرد؟

بله، شما می‌توانید از مغزهای دیگری نیز استفاده کنید، اما گردوها به دلیل داشتن چربی طبیعی گزینه بهتری برای این سالادها هستند.

چیکار کنیم که رنگ قرمز کلم در سالاد پخش نشود؟

برای این که مانع پخش شدن رنگ قرمز کلم در سالاد شوید بعد از خرد کردن کلم آن را چند دقیقه در آب سرد و آب لیمو قرار دهید.