مراحل تهیه سالاد مرغ و گردو مجلسی + جدول مواد
درست کردن انواع سالاد یکی از فرهنگهای جا افتاده در میان ایرانیان است تا آن را بهعنوان دسر یا پیشغذا میل کنند. استفاده از سالادهای متنوع با مواد افزودنی ساده و در دسترس باعث میشود شما در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه کنید. سالاد مرغ و گردو یکی از این سالادها است که این سالاد به همراه سس مخصوص سرو میشود. لذا در ادامه طرز تهیه آن را به همراه نکات آشپزی برای شما در شهر گردو عنوان میکنیم.
مواد اولیه سالاد مرغ و گردو
سالاد مرغ و گردو با مواد اولیه بسیار ساده و ارزان تهیه میشود. شما اگر از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده کنید میتوانید یک پیشغذای عالی درست نمایید. ترکیب مرغ و گردو طعم خوبی دارد و میتواند بهعنوان یک میان وعده نیز سرو شود؛ بنابراین مواد اولیه لازم برای تهیه سالاد مرغ و گردو را بیان میکنیم تا سریع دست به کار شوید.
| مواد اولیه لازم برای تهیه سالاد مرغ و گردو | |
| مواد | مقدار |
| سینه مرغ پخته شد | ۲ عدد |
| حبه سیر له شده | ۳ عدد |
| پیازچه خرد شده | ۱ عدد |
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| گردوی خرد شده | نصف پیمانه |
| گوجهفرنگی گیلاسی | نصف پیمانه |
| روغن | به مقدار دلخواه |
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
گردوی اعلا را با قیمت عمده و تضمین کیفیت از تولیدکننده تهیه کنید. ارسال فوری به سراسر کشور برای خریداران عمده فعال است. در فروشگاه شهر گردو انواع گردوهای درست و تازه رسیده است. به همین دلیل با ورود به صفحه خرید مغز گردو آن را سفارش دهید.
مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ و گردو
این سالاد نیاز به سس خاصی دارد تا مزه و طعم خوبی به خود بگیرد. تهیه سس سالاد مرغ و گردو نیز بسیار ساده است. شما با تهیه این مواد میتوانید یک سس بینظیر برای سالاد خود آماده کنید.
| مواد لازم برای سس سالاد مرغ و گردو | |
| مواد | مقدار |
| جعفری | ۲ پیمانه |
| حبه سیر خرد شده | ۲ عدد |
| گردوی خرد شده | نیم پیمانه |
| روغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
| پنیر پارمسان | نیم پیمانه |
| سس مایونز | ۳ قاشق سوپخوری |
| گوجهفرنگی خشک خرد شده | ۳ قاشق سوپخوری |
| آبلیمو تازه | ۲ قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه سالاد مرغ و گردو
بعد از آنکه شما مواد لازم برای تهیه سالاد و سس آن را آماده کردید، میتوانید طبق دستورات زیر یک سالاد مرغ و گردوی عالی و رستورانی برای خود در خانه تهیه کنید.
مرحله اول تهیه سالاد مرغ و گردو
برای تهیه سالاد مرغ و گردو در ابتدا در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. سیر را داخل روغن ریخته و تفت دهید. بعد از آن سینه مرغ خردشده را نیز به آن اضافه نمایید. حالا منتظر بمانید که سینه مرغ سرخ شود و بعد از آن پیازچه، جعفری، گردو، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مواد داخل تابه را به خوبی تفت دهید و سرخ نمایید. سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله دوم تهیه سس سالاد مرغ و گردو
در این بخش از تهیه سالاد مرغ و گردو لازم است در یک ظرف جداگانه جعفری، سیر، گردو و روغن زیتون را با هم در غذاساز بریزید و خوب با هم میکس کنید. بعد از آن پنیر، سس مایونز، گوجهفرنگی خشک، آبلیمو، نمک و فلفل را در غذاساز بریزید و دوباره ترکیب کنید. در این مرحله باید یک سس غلیظ و یکدست به دست بیاورید.
مرحله سوم تهیه سالاد گردو و مرغ
در این مرحله از تهیه سالاد گردو و مرغ، سس را با مواد سالاد ترکیب کنید. در انتها گوجهفرنگیهایی که از وسط نصف کردهاید را درون مواد بریزید و آنها را نیز قاطی کنید. بعد از آنکه سالاد شما آماده شد میتوانید آن را به میل خود تزیین کنید. سپس سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و از خنک شدن آن را نوش جان کنید.
با گردو، سالادهای مختلفی را درست میکنند. یکی از آنها سالاد گردو ترکیهای است. اگر میخواهید بدانید این سالاد خوشمزه چگونه درست میشود، میتوانید با صرف ۷ دقیقه زمان، مقاله سالاد گردو ترکیهای را مطالعه فرمایید.
فوت و فنهای تهیه سالاد گردو مرغ
در بعضی مواقع پیش میآید که شما یکی از مواد اولیه سالاد گردو مرغ را ندارید یا دوست دارید از ترکیبات دیگری استفاده کنید. در اینجا برای شما سؤال پیش میآید که آیا میتوانید ترکیبات دیگری را به سالاد اضافه کنید یا خیر. برای همین در ادامه به جواب بعضی از مهمترین سؤالات کاربران در مورد سالاد گردو مرغ اشاره میکنیم:
- به دلخواه خود میتوانید به سالاد گردو مرغ نخود یا ذرت اضافه کنید.
- برای خوشمزهتر کردن سالاد میتوانید به آن شوید خشک یا تازه بیفزایید.
- اگر مرغ را با حرارت ملایم بپزید، مرغ خشک نمیشود و سالاد شما خوشمزهتر میشود.
- سالاد را حتما در داخل یخچال نگهداری کنید. این سالاد به مدت دو روز در داخل یخچال قابل استفاده است.
- برای رژیمی شدن سالاد گردو مرغ میتوانید بهجای سس به آن ماست اضافه کنید.
- در این دستور میتوانید سینه بوقلمون را جایگزین سینه مرغ کنید.
خرید گردو ترد و خوشمزه برای سالاد گردو و مرغ
یکی از مهمترین افزودنیها به سالادهای رستورانی و مجلسی، گردو است. گردو نقش مؤثری در مزه سالاد دارد؛ زیرا مزه ترد و طعم عالی آن میتواند با سس و سایر مواد داخل سالاد ترکیب شود و مزه دلچسبی ایجاد کند. برای همین لازم است شما به هنگام خرید گردو به کیفیت آن دقت کنید. اگر گردوی شما چربی خوبی داشته باشد، میتواند بهترین افزودنی به شمار بیاید.
برای خرید بهترین گردو برای سالاد مرغ و گردو، میتوانید به فروشگاه شهر گردو مراجعه کنید. اگر قصد دارید بهصورت عمده گردو خریداری کنید، حتماً به فروشندگان معتبر شهر گردو مراجعه نمایید. در این فروشگاه انواع گردوهای تازه ایرانی، بهویژه تویسرکان، کاغذی و غیره برای سالاد وجود دارد که ارزش غذایی بالایی نیز دارند.
جمعبندی
سالاد مرغ و گردو را شما میتوانید با چند ماده ارزان و در دسترس تهیه کنید. این سالاد میتواند بهعنوان دسر یا پیشغذا سرو شود. شما برای تهیه سالاد و سس آن باید موادی را جداگانه آماده کرده و سپس با هم ترکیب کنید.
همه موادی که برای سالاد گردو مرغ خریداری میکنید باید تازه باشند. حال برای خرید گردو باکیفیت بالا و ارزش غذایی مطلوب میتوانید به فروشگاه شهر گردو مراجعه کنید تا محصولات باغداران ایرانی را در اختیار شما قرار دهند.
سوالات متداول
آیا در سالاد گردو مرغ میتوان بهجای مرغ از گوشت اردک یا پرنده دیگری استفاده کرد؟
بله؛ شما میتوانید بهجای گوشت مرغ، گوشت هر حیوان دیگری را استفاده نمایید، فقط باید گوشت شما کاملاً بپزد و نرم شود.
آیا سالاد گردو مرغ برای افرادی که رژیم میگیرند، مناسب است؟
بله؛ این سالاد ارزش غذایی بالا و کالری کمتری دارد. همچنین در آن از سبزیجات و پروتئینهای مقوی استفاده میکنند؛ لذا شما میتوانید آن را در برنامه غذایی لاغری خود قرار دهید.
فرم عضویت در باشگاه شهر گردو
پر بازدید ترین ها
